Lokale Küche

Die traditionelle Küche von Skyros ist reichhaltig und interessant. Mit frischen Zutaten, Schmackhaftigkeit, Nährwert und der Weisheit traditioneller Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Basis ist die traditionelle griechische und ägäische Küche mit regionalen Gerichten aus Zutaten, die auf der Insel produziert werden.
 
Lokale Herstellung

Skyros ist berühmt für seinen frischen Fisch, Meeresfrüchte, Hummer usw., die im Moment mit speziellen Rezepten zubereitet und gekocht werden.

Auch Vieh- und Milchprodukte sind für ihre Qualität und ihren Geschmack bekannt.

Restaurants und Tavernen kochen köstliche Lammkoteletts, Lamm und Ziege geschmort oder gebacken, lokale Würste, Kontosouvli, Gardoumpes, Eingeweide. Aus Käse sticht Graviera mit dem würzigen Geschmack, frischer und trockener Käse und Ksinotyri, schöner weißer Weichkäse aus Ziegenmilch, hervor ein leicht saurer Geschmack und Textur von Joghurt.
 
 Berühmt sind die lokalen Kuchen:

- Öltorte, mit lockerem Teig gemacht und mit Skyrian-Käse serviert.
- Teropitaria (frumenty, Reis und Käse)
- Trachanopite, Pudding, Reiskuchen.
 
Andere charakteristische traditionelle Gerichte der skyrischen Küche:

-Agalipokeftedes Hergestellt von Agalipes, einer Art Seeanemone,
-Hahn mit roter Soße,
-Taftitsa Eine Art lokaler Pilze, gebraten und mit Knoblauch serviert.
-Manites, Pilze, die aus dem Wald gesammelt und gegrillt gegessen werden
-Fava Mit Fenchel
-Süß und sauer frumenty
 
Süßigkeiten

Probieren Sie überall süße Pfanne und Löffel, Donuts, Pfannkuchen, Baklava, den lokalen Nougat, handgemachte Süßigkeiten, Honig, Marmeladen, Kräuter usw.

Xirotigana – große Loukoumas – mit einem Loch in der Mitte mit duftendem Honig. Mit diesem süßen Skyrianer haben die Menschen Einladungen für eine Hochzeit oder Taufe gemacht.

Der lokale Honig, hauptsächlich Kiefer und Thymian, ist köstlich und gesund.

Quelle:Goevia.com

Wo essen

Skyros hat viele Tavernen, die sowohl Fisch als auch Fleisch servieren. Die meisten sind ganzjährig geöffnet. Das Essen ist berühmt auf der Insel. Das herausragende Gericht sind Hummerspaghetti.

Am Hafen finden Sie viele Tavernen. In der Stadt finden Sie traditionelle Kafenes, die gutes Essen anbieten. Es gibt viele Tavernen und Restaurants in Magazia, Molos und Gyrismata.

Wenn Sie das Festland von Skyros überqueren, gibt es viele Tavernen auf der Straße, die einen Versuch wert sind. Viele haben auch lokale Produkte.

Nachtleben

Das Nachtleben spielt sich im Winter und Sommer hauptsächlich in Skyros Town ab. Am zentralen Platz finden Sie hauptsächlich Bars. Aber viele findet man, wenn man die Hauptstraße nach oben überquert.

Im Sommer sind die Strandbars geöffnet, in denen Sie Schwimmen, Essen und Trinken kombinieren können. Die Windmühle in Pouria, die in einer alten Windmühle zwischen dem alten Steinbruch und der beeindruckenden Kirche von Agios Nikolaos betrieben wird, ist großartig für Getränke und Hausmannskost .

Getränke können im Kavos in Linaria genossen werden, das das Boot mit der Musik von So Said Zaratustra oder wie allgemein bekannt Space Odyssey begrüßt. Wenn das Boot abends ankommt, verteilt es Sekt zur Begrüßung des Bootes. Am Morgen können Sie Ihr Frühstück genießen und im Meer schwimmen.
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